亚马逊(Amazon)最近收购全食超市(Wholefoods),改变了“哪些杂货店将成为在线零售商”的问题?,在线零售商将成为实体零售商,并开始收集由此产生的数据?’.

正如中国的亚马逊和阿里巴巴已经意识到的那样 , 结合线上和线下数据的力量是无懈可击的——这是真正了解客户的最佳方式.  虽然 97%的食品杂货 (1)仍然是在店内购买的,它实际上是物理交易数据,这是金沙.

随着杂货商继续增加sku的数量,并引入新的类别,如有机和无麸质, 过多的选择意味着顾客会发现在商店里导航很困难. 保持篮子的大小, 他们越来越欢迎被引导到以前的购买,并根据他们的购买历史显示相关的建议.

更多的选择并不一定会带来收入的增加.  现实情况是,自1992年以来,杂货商和食品零售商已经失去了29%的市场份额, 根据IDC和Precima的一份报告 (2).

这意味着英国每年损失2300亿英镑的巨额收入, 通过社会变化,比如外出就餐的增加, 家庭送货和家庭餐包的增加.

如何正确地利用它?

店内购买的交易数据是一项巨大的数据资产,也是免费送彩金的白菜网了解客户的最强大工具之一,但它也是最难有效使用的工具之一.

超市里的购物者——可以收集到很多数据

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如果使用得当,它可以带来显著的竞争优势.  Dunnhumby, 全球数据洞察公司, 建议购物者的数据可以分析各方的利益:客户和供应商/制造商以及零售商.  这种“三赢”方法如下:

  • 零售商通过以客户为中心、数据驱动的决策,从销售额和利润率的增长中获益
  • 供应商和制造商通过更有针对性的沟通和促销活动,与忠实客户的深入接触而受益
  • 客户受益于改进的客户体验,包括更多相关的促销活动, 产品, 价格与渠道

零售商的指尖上有数百万条数据

大型杂货零售商坐拥数以百万计的客户数据片段.  分析可以帮助“连接点”,并允许零售商询问各种各样的见解:

  • 忠诚度分析——“购买路径”的动机是什么??
  • 店内活动分析-拜访(一次性), 重复), 交通位置, 热图停留时间, 队列分析
  • 篮子分析-分类,ATV,促销转换,通道,类别,SKU转换
  • 人口统计分析,性别,年龄,面部识别
  • 细分分析-最有价值的购物者群体有什么共同的特征?
  • 地理分析-地方和国家层面的消费模式
  • 顾客流失——他们在其他地方购物,为什么?

在英国赢得数据大赛

毫不夸张地说,乐购的会员卡是20世纪最重要的零售创新之一.

乐购会员卡是最早的客户数据计划之一

它是由数据洞察公司dunnhumby实施的, 它是由埃德温娜·邓恩和克莱夫·汉比在奇斯威克创立的, 伦敦西部(离CMG总部很近)!). 会员卡是特易购崛起为英国主要零售商和全球最大零售商之一的基础之一,特易购随后收购了dunnhumby,将其数据能力引入内部.

数据往往过于分散、过于宽泛或难以分析 .

他们的会员卡被广泛认为改变了英国杂货市场的忠诚计划格局.  1995年,信用卡发行一年后,持卡人开始消费 特易购的价格上涨28%,而竞争对手塞恩斯伯里的价格下跌16% (3).

通过向持卡人提供有针对性的店内优惠券来维持其主导地位, 与高街奖励合作伙伴合作,并为其品牌银行提供溢价, 忠诚行业的鼻祖正在不断壮大,现在已经走到了尽头 在英国有1700万用户 (4).

美国的赢家

大型杂货零售商可以访问几乎无穷无尽的数据, 然而,由于数据往往是分散的,因此很难获得360度的客户行为视图, 过于宽泛或难以分析的 .

沃尔玛开始使用他们的客户数据

“从免费送彩金的白菜网对数据的使用来看,从1到10,我想说免费送彩金的白菜网可能在2左右。 沃尔玛 董明伦 最近表示 (5). “免费送彩金的白菜网使用数据来改善库存和补充. 免费送彩金的白菜网不会用数据来个性化。”

全球最大的实体零售商沃尔玛(沃尔玛)已经做到了 最近雇佣了 (6)信息管理公司尼尔森为一个名为“沃尔玛一个版本的真相”的项目(由于过去的“多年”).  他们的目标是使他们的数据合理化,以便为供应商和商业伙伴提供一种新的、更有效的方法来衡量绩效, 推动增长,改善顾客体验.

沃尔玛 certainly aren’t the first grocer to be looking at shopper data; but when a retailer of such a size (5,(仅在美国就有1000家门店)正在寻求投资, 然后零售市场将密切关注.

另一家希望更好地利用其数据的大型杂货连锁店是综合企业集团 此事它是美国第二大连锁超市,拥有2200家门店.

他们把重点放在客户促销上 与数字推广技术提供商Quotient合作 (7)使他们能够利用自己的数据,通过数字活动与客户进行一对一的互动.

通过他们的“Just for U”计划,他们还可以访问大量的客户数据.  在这里, 会员可以根据他们的购物历史获得个性化的数字优惠券, 定期购买的商品也有折扣.  该公司还鼓励顾客在“Just for U”应用程序中创建购物清单,“提前购物”, 按通道而不是按类别分类,以简化购物体验(并确保顾客找到所有东西)!).

 

总之

大型杂货商越来越多地选择花费时间和金钱来获取店内购物者的数据,以更好地了解消费者的购物行为和偏好.

杂货行业的电子商务正在增长,但仍处于起步阶段,因此利用在商店收集的大量数据是全面了解客户行为的唯一途径 .

所提供的见解将使零售商能够改善购物者的体验, 推动销售增长, 发展有针对性的, 建立忠诚度的营销和销售计划.

Bryony格雷厄姆

阅读更多:

1 – 97%的食品杂货仍然是在商店购买的

2 – 自1992年以来,食品零售商已经失去了29%的市场份额

3 – 随着会员卡的推出,持卡人在乐购的消费增加了28%

4 – Clubcard在英国拥有超过1700万用户

5 – 沃尔玛首席执行官谈论他们对数据的使用

6 – 沃尔玛的一个版本的真相

7 – 此事与数字促销技术提供商Quotient合作

 

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